百花みつが入荷いたしました！
2011年7月26日
いよいよお待ちかねの百花みつが入荷いたしました。 とちみつと比べて、濃い茶色のはちみつです。中身はケンポナシとシナノキの花の蜜がかなり含まれているはずです。でも、どの花の蜜も、これまで口にしたことがないので、味の想像がつきません。 早速、子どもたちと一緒に、試食会をしました。ちなみに、ウチの子ども達はとちみつ以外のはちみつを口にしたことはほとんどありません。 さて、どんな味なんでしょう？（ドキドキ...
百花蜜が豊作？
2011年7月10日
今年のとちみつの採蜜は、もうとっくに終わりました。 いつもの年ですと、とちみつを採った後、加藤さんちのみつばち達はのんびり過ごす（？）のですが、今年は今も蜜集めに大忙しだそうです。 今年は栃以外の山の木の花も、これまで見たことがないほど、たくさん咲いているのだそうです。 それで、今年はそれらの花の蜜も採蜜することにしたら、そのはちみつが大豊作に！！ 少し前まではケンポナシ、今はシナノキの花がたくさ...2011年産、新とちみつが入荷いたしました
2011年6月27日
本日、新とちみつが無事入荷いたしました。一部のご予約のお客様には、既に発送作業を終えております。ご予約分は、明日中に発送したいと思いますので、お手元に届くまで、いましばらくお待ちください。 今年のとちみつの採取は、もう終了したそうです。今年こそ、たくさんとれて欲しいと思っていたのですが、まずまずの収穫量（豊作寄り・笑）があったようで、一安心です。今年は、大勢の方に、とちみつを味わっていたくことがで...2011年産、新とちみつのご予約受付を開始します
2011年6月13日
みなさま、大変大変お待たせいたしました。 今年もようやく、新とちみつのご予約受付を始めることになりました。 昨年はかつてないほどの不作で、とちみつを８月に完売してしまい、約10ヶ月もの間、とちみつ屋をお休みしておりました。その間、大変ご不便をおかけしましたことを、お詫び申しあげます。 さて、今年のとちみつの採取状況ですが、すでに２回の採蜜を終えているそうで、収穫量は、まずまず。このまま豊作になって...暑い夏にはやっぱり、はちみつレモン
2010年7月26日
暑い日が続きますね〜。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ この暑さで、我が家のはちみつレモンは、450ml入りの瓶で３本目に入りました。子どもが二人してガブガブ飲んでいるので、１本があっという間になくなってしまいます。でも、市販されている清涼飲料水を飲むより、とっても健康的ですよね。 ２本目までは国産レモンを使っていたのですが、３本目はメイヤーレモンを使って作りました。メイヤーレモンはニュージ...新とちみつが、ようやく入荷いたしました！
2010年7月 7日
昨日、ようやく2010年産の新とちみつが入荷いたしました。 入荷しても、ラベルをはったりタグをつけたり...と、すぐに出荷という訳にはいかないのですが、本日より、ご予約順に出荷を始めました。１、２日中に、すべてのご予約分をお送りできると思いますので、今しばらくお待ちください。 出荷の目処も経ちましたので、通常のご注文方法に変更いたしました。ぜひ、ご利用くださいませ。...はちみつレモン
2010年7月 2日
スーパーで国産レモンをみつけたので買ってきました。 子どもたちが大好きなはちみつレモンを作るためです。とちみつは2009年産の虎の子の残りだけ。レモン２個をつけるにはちょっと少なめです。レモン２個では、だいたい、小さい瓶に半分ぐらいのとちみつが必要です。2010年産が入荷したら、追加しようと思っています。 さて、2010年産の新とちみつですが、来週中に入荷いたします。ご予約いただいたお客様には、...今年のとちみつは...
2010年6月25日
この間も日記に書きましたが、今年の春は寒い春でした。 そのため、栃の花がなかなか咲かず、咲いても花の数が少なくて...。それでも、もしかしたらと思って、採蜜シーズンの終わり頃まで、どれくらい採れるのか様子を見ていましたが、やはり、とちみつの収穫は例年よりかなり少なくなってしまいました。 そして、これもギリギリまで迷ったのですが、今回、とちみつの価格を改定させていただくことにしました。急なお知らせに...とちみつの採蜜が始まりました
2010年6月 9日
昨日、ようやく、今年の第１回目の採蜜をしたそうです。 初回なので、蜜が巣に充分たまってから作業するので、それなりに採れたようですが、今後の、採れ具合が気になることころです。 今年の春は寒い春だったため、栃の開花がかなり遅れ、花の付きも良くないようです。残念ながら、豊作は期待できないようです。 最近、とちみつのご予約についてのお問い合わせをよくいただきます。しかしながら、現在のところ、どれくらいの収...みつばちにも春が来ました♪
2010年3月24日
この間の日曜日（21日）、みつばちの巣箱を越冬庫から出したそうです。とちみつが採れる百合谷（びゃあこだん）は、まだ雪もあって寒いので、もう少し暖かい、吉野谷という場所に移動させました。 （詳しくは、「みつばちの一年 越冬庫からの箱出し」をご覧ください） ときどき、うまく越冬できず、みつばちが全滅してしまう巣箱も出るのですが、今年は、すべての箱が生きていたそうです。幸先の良い、スタートですね！ 今年...
販売元：栃のはちみつ とちみつ屋 【アローポイント オンラインショップ事業部】
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