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スイートポテトを作りました！

2009年12月 4日

昨日、スイートポテトを作りました。
（何だか、秋になってから、この日記にさつまいものことばかり、書いている気がします...）

スイートポテトは子どもたちの大好物なので、しょっちゅう作ります。このサイトにもスイートポテトのレシピを載せてはありますが、そのレシピを載せた本人は、毎回、適当な分量で作っています。とちみつなんて、いつも瓶の口からそのまま流し入れてますから（笑）　たねを練り合わせているときに味見をして、足りないものを足せばそれでいいですよ！
でも、今回は、とちみつを入れすぎちゃったようで、ちょっと甘過ぎたかな？（入れすぎたものは引けないのでご注意を！）
今回、さつまいもを４本使ったので、大きいスイートポテトが21個できました。アルミカップに詰めるのに、うんざりしました（苦笑）

右の写真を撮った後、スイートポテトをそのままの状態でテーブルの上に置いておいたら、帰ってきた息子が、
「え〜っ？　２個しか食べちゃタメなの？」
って、言ってました（笑）
そういうつもりで、皿に取り分けたんじゃないんですけどね。
結局、３個食べたので、ビックリ！　かなり大きかったのに...。
（私は２個で胸ヤケしました・苦笑）

後から帰ってきた娘も、まず２個食べて、
今朝、朝食の後に１個食べ、学校から帰って来てからも１個食べ、「○○ちゃんに食べさせてあげたい！」と１個おみやげに持って、遊びに行きました。

冷蔵庫には、あと３個残っています（冷やしても、美味です）。
明日の朝には、全部なくなるでしょう。

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