はちみつ簡単レシピ　とりの照り焼き

●google検索でとりの照り焼きレシピページにたどり着きました。早速今晩作ったところ、とても簡単なのに本当においしかったです。
子どもも夫も大喜びでした。おいしいレシピ有難うございました。我が家の定番がひとつ増えました。（パンダ笑顔様）

はちみつには肉や魚の臭いを抑える効果があります。濃いめの味付けの肉・魚料理でしたら、砂糖のかわりにぜひ一度はちみつを使ってみてください。コクがあるまろやかな味にしあがります。照り焼きのタレに使うときれいな照りも出るのでオススメです。

１）	鶏もも肉を２つに切り、皮にフォークで穴をあけ、漬け汁に20～30分つけます。
２）	鶏肉の漬け汁を切り、フライパンを中火で熱して皮目をこんがり焼きます。皮に焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼きます。
３）	フライパンに出た余計な油や焦げ付きをキッチンペーパーできれいにふき取ります。
４）	タレの材料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、中火で煮詰めて鶏肉にからめます。
５）	食べやすい大きさに切っていただきます。

●	フライパンに出た余計な油や焦げ付きをきれいにふき取らないと、タレがうまくからみません。
●	はちみつの入ったタレを火にかけると強いはちみつの香りがするので、最初はびっくりするかもしれませんが、煮詰めていくと落ち着くので大丈夫です。