■6.19／平成20年産の新とちみつが入荷しました。
■6.19／ 「はちみつ日記」更新
■6.15／とちみつ価格再改定のお知らせ。
栃のはちみつ「とちみつ」のご購入はこちらから。生産者や、とちみつのふるさとについてもご説明しています。
ご注文方法やお支払い方法、特定商取引法についての記載がございます。ご注文の前に必ずお読み下さい。
季節ごとのみつばちの様子や養蜂家の仕事をご紹介します。
はちみつについての様々な豆知識をご紹介します。
毎日の食卓に役立つ、はちみつを使った簡単なお料理をご紹介します。
トップページ下の「はちみつ日記」のバックナンバーです。
平成20年産の新とちみつが入荷いたしました。とれたての山の恵みをぜひご賞味下さい。
先日、とちみつの価格改定のお知らせをいたしましたが、今年のとちみつの収穫量が予想以上に少なく不作となったため、再度改定させていただくことになりました。
とちみつ450ml入 (旧)1,200円 →1,400円→ (新)1,600円（税込）
とちみつ900ml入 (旧)2,200円 →2,600円→ (新)2,800円（税込）
さらに、大幅な値上げとなってしまい、大変ご迷惑をおかけしますが、今後ともよろしくお願いいたします。
とちみつ屋のはちみつは貴重な大自然が残る、白山ろくの百合谷（びゃぁこだん）に自生する栃の花のはちみつ。山の逸品とも呼ばれる濃い黄金色をした蜜は、甘み・風味・香りともに強く感じられ、どっしりとした重厚な味わいです。添加物等は一切なしの純粋な完熟はちみつですので、自然そのままの味をお楽しみいただけます。
取り扱っているはちみつは白山市白峰の養蜂家が採取した純粋とちみつのみ。生産者・産地がはっきりしているので安心です。
ぎらのとちみつはうまいよ！
一度、味わってみてください。
養蜂家 加藤隆夫
※「ぎら」＝私
はちみつは栄養分が豊富で消化吸収が良い食品です。また、同じ量の砂糖と比べて甘みが強いにもかかわらずカロリーは低いというすぐれもの。甘いものは控えているという方でも、使いやすい甘味料です。おいしいはちみつを毎日の食卓に上手に取り入れていただくと、健康と美容にとても効果的です。
最近、汗ばむような暑い日も多くなってきました。冷たい飲み物が恋しい季節ですよね！ こんなとき、はちみつレモンはいかがでしょうか？ はちみつに、薄切りにしたレモンを漬け込むだけで、数日で出来上がります。水でお好きな濃さに薄めて、たっぷりの氷でキーンと冷やして、ゴクゴク！ はちみつの栄養とレモンのビタミンCで、暑さを吹き飛ばしましょう！
「はちみつ簡単レシピ」ではその他にもいろいろなレシピをご紹介しています。
お待たせしました！ ようやく新とちみつが入荷いたしました。すでにスーパーなどには梅が出回っている季節ですが、なんとか、梅の漬け込みに間に合いましたでしょうか？
今年は、とちみつが不作ということもあり、大幅な値上げを余儀なくされました。みなさまには大変心苦しく思っておりますが、今後とも、とちみつ屋をよろしくお願いいたします。
販売元：栃のはちみつ 
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